Cavoletti di stagione

Chi della terra fa buon governo

mangia d'estate e anche d'inverno

Antico proverbio ;^)

.

Siamo già a marzo

Senza troppi clamori e` arrivato anche il mese di marzo. Sento il rombo assordante dei motori orticoli pronti a partire. Ma per andare dove? Tutti sono concordi nel dire che quest'anno siamo avanti con la stagione. E la mia pelle concorda con questa premessa. Non fosse per la pioggia, pioggia, pioggia.

Ultimi raccolti e nuove semine

Raccolti gli ultimi cavoletti di bruxelles. Annata davvero molto positiva per questa prelibata verzura. Unica nota dolente i teneri coniglietti. Che sono belli e simpatici a patto che non si mettano a rosicchiare i miei cavoletti. Se ne sono pappati almeno dieci kg.

Olanda

.

Saldi di fine stagione

Il cumulo diventa sempre piu` grande. S'ingrossa di tutte le colture che sono arrivate al capolinea. Nell'orto sono rimaste solo le classiche colture invernali. Verze, cavolfiore, cavoletti di bruxelles, finocchi e insalate.

Tutto tace

Nessun rumore, nessun anima viva. Solo il lento zappettare di TroppoBarba rompe il silenzio del pomeriggio infuocato. Nuvole di polvere si alzano da quello che una volta era un terreno fertile.

Il rovescio della medaglia

Nell'ultimo post mi sono lamentato del troppo caldo. Ma ci sono anche dei rivolti positivi. Cavoletti di bruxelles grandi come mandarini. Raccolti che si contano in kg.

Verdure invernali

Finito il periodo di caldo anomalo, siamo tornati alla normalita`. Che dalle mie parti significa freddo e poi freddo e ancora freddo. Tempo da lupi e da verze. Fatte magari con un bel pentolone di polenta fumante.

Il tempo imbroglia

Avrebbe dovuto, ma non ha voluto. E sto parlando del caldo. Cosi` alla fine i peperoni son rimasti verdi. E non fate come la signora che pensava che il peperone verde fosse una rara varieta` esotica.

La pazienza premia

Ecco il raccolto di oggi. Sono un po' mangiucchiati dalle lumache, ma posso garantire che sono ancora ottimi. Vedendomi tornando a casa dal campo con la mia brava borsa di cavoletti, mi e` stato chiesto "ma dove li hai presi i cavoletti a febbraio?".

Inferno bianco

Se devo immaginare l'inferno, e` cosi` che lo vedo. Freddo e bagnato.

Son cavoli

Cavolfiore

Non tutto il maltempo vien per nuocere

Agosto freddo e piovoso. Estate che finisce in anticipo. Le zucche fanno fatica, i pomodori arrancano. Si passa da giornate calde e piacevoli a giornate piovose e umide, con temperature in picchiata. Ma quello che fa male alla zucchina, fa benissimo alle verze.

Piccole voracissime Altiche

Anche quest'anno le piccole e terribili altiche hanno preso di mira le mie colture invernali. Verze, cavolfiori e cavoletti di bruxelles hanno le foglie piene del nero parassita. Se non vengono fermate possono portare gravi danni.

La cura

Cosa si fa il giorno dopo la tempesta? Ci si butta sul divano a piagnucolare? Si continua a imprecare contro il cielo? Ci si lascia andare alla malinconia?  Assolutamente no!

Prime patate

Le prime patate dell'anno sono state strappate alla madre terra. Avrei potuto aspettare ancora un paio di settimane. Ma mi serve un po' di spazio per le verze e le altre colture invernali.

Melario

Aggiunto il melario alle arnie. Cosa e` il melario? Un quadrato di legno con dentro nove telaini alti la meta` di quelli del nido. Le api ci mettono il miele in eccesso, quello destinato a me. Fra il melario e il nido ho messo una griglia metallica chiamata escludi regina. Le api passano mentre la regina che e` di dimensioni maggiori non ci riesce.

Serve per evitare che la regina salga nel melario e deponga le uova. Cosi` quando portero` via il melario ci sara` solo miele (forse) e non la covata. Perche` l'ho messo oggi? L'acacia sta per fiorire, e settimana prossima fara` brutto tempo. Avrei corso il rischio di non poter mettere il melario. Ho quindi preferito farlo oggi.

Le api erano molto piu` calme, o forse sono io che sto prendendo padronanza della situazione. In effetti non ho guardato nel nido, ho solo messo il melario. Operazione abbastanza semplice e` molto piu` veloce. La vera prova del nove sara` la prossima visita. Sperando di trovare una finestra di bel tempo settimana prossima. Devo assolutamente vedere le regine.

Ho anche spalmato di vaselina il cassetto antivarroa. Incredibile vedere quanta porcheria era caduta li sotto. Son rimasto stupito nel vedere anche parecchie palline di polline.

Sul cumulo sta fiorendo il cavoletto di bruxelles, o almeno credo sia lui. Le api gradiscono in maniera particolare questo bel fiore giallo.







.

Non mi piace la neve

D'impulso avrei voluto intitolare questo post "odio la neve". Ma sarebbe stata solo una ripicca infantile. Fra l'altro non penso proprio che alla neve freghi molto di quello che penso di lei. Per la verita` non e` neanche del tutto esatto che non mi piace. E` solamente arrivata nel momento sbagliato.


Ho ancora tutto da fare. Sistemare i cumuli, spargere il letame, vangare la terra. Mi irrita non poter fare i lavori nei tempi previsti. L'anno scorso avevo gia` tutto sistemato quando e` arrivata la neve. Quindi l'ho accolta con un altro spirito.

Adesso tutti i miei progetti riposano sotto un manto bianco. Le previsioni dicono che fra lunedi` e martedi` prossimi ne cadra` ancora almeno venti centimetri. Non e` neanche tanto la neve che mi urta. Il freddo, e` quello che non riesco a sopportare. La parte ludica delle nevicate mi attira. Sono sempre pronto a tirare una palla di neve o a fare un pupazzo.

Se potessi avere poteri illimitati una delle prime cose che farei sarebbe l'eliminazione del freddo. Lasciando pero` intatti i ghiacciai. Non fate i pignoli ho parlato di poteri illimitati. Ma prima ovviamente penserei alle carie. E penso che nessuno ne sentirebbe la mancanza.




Un tantino fuori dalla mia portata. Se pensate che non riesco nemmeno a fare una cosa semplice come fare una scritta nella neve. Prima avevo l'intenzione di scrivere http://ortofrutta-dal-campo.blogspot.com. Ho fatto una simulazione e mi sono reso conto che era troppo lunga. Allora ho optato per un piu` semplice troppoBarba. Ma solo dopo essere arrivato a tro ho capito che era comunque troppo lungo.

Mi e` rimasto solo troppo. Il barba per favore mettetelo voi usando un po' di fantasia. :-)


.

Fiori fuori stagione

Sono ormai un paio di anni che registro fioriture fuori stagione. Questa volta e` il turno del susino o prugno. Il fantasma del cambiamento climatico entra prepotentemente in scena. Ma il dubbio rimane. Sono io che sono diventato piu` attento, e vedo particolari che prima mi erano sempre sfuggiti? Certamente una fioritura, anche se solo di pochi fiori, alla fine di novembre non e` "normale".

Non si puo` certo negare che questo sia un inverno particolarmente mite. Qualcun altro puo` segnalare eventi di questo genere? I vostri alberi da frutto hanno fioriture molto fuori stagione? E' innegabile che le attivita` umane hanno un impatto rilevante sulla natura e sul clima. Siamo gia` al punto di non ritorno, devo cominciare a preoccuparmi?


Anomalie che non vengono sempre per nuocere. I cavoletti di bruxelles dati per spacciati, non solo di sono ripresi ma stanno dando ottimi risultati. Non chiedetemi trucchi o formule magiche. Trattasi solo di un mix fra pazienza e culo.




.

Pazienza

Non ci speravo quasi piu` ormai. Invece ecco il primo raccolto di cavoletti di bruxelles. Non saranno tanti, non saranno belli ma saranno mangiati con gusto dal sottoscritto. Li ho raccolti sotto una pioggia che non da' tregua.


Ultimi tre cachi rimasti su un totale di sette. Annata magra. Non sono ancora perfettamente maturi, ma visto il tempo che gira ho pensato fosse meglio toglierli. Continueranno a maturare sicuri e al caldo dentro casa.

Piccola riflessione di novembre. A volte penso che si abbia troppo fretta di togliere le colture improduttive. Io non avrei messo un euro sulle mie piante di cavoletti. Eppure oggi hanno dato frutto. La frenesia sta entrando nei nostri orti. Produci? Ti lascio al tuo posto. Smetti di produrre? Ti tolgo il giorno stesso.

Ho potuto cogliere le zucchine fino a novembre per il semplice, e non scontato, fatto che avevo lasciato le piante a dimora. Abbiate un po' piu` di pazienza con le vostre colture. La fiducia viene sempre ripagata. Non sono distributori automatici, ma creature viventi. Se penso alle piante e agli alberi nel campo, non posso fare a meno di pensarli come amici.


.