La nuda terra

Non ci si crede. Sole sole e ancora sole. La pioggia sembra solo una brutta fantasia di un tempo remoto. Ma basta dare un paio di colpi di vanga per vedere che sotto la crosta resa dura dal vento la fanga c'e`.

Credevo di non rivederti più

Finalmente dopo otto giorni di pioggia e nuvole e` tornato lui, sua maesta` il SOLE!!! Grande gioia per me e per le mie apine. Impressionante il via vai di apette al lavoro. Poi verso sera tanto per non farmi gasare troppo e` arrivato un bel temporale.

A

E di chi saranno quei due piedoni? ;^)

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Ancora una volta con sentimento

Forse una delle foto piu` criptiche mai pubblicate dal sottoscritto. Ma saro` riuscito a ingannare solo per qualche secondo gli ortolani navigati che frequentano questo blog. Anche se non capisco perche` un ortolano navigato dovrebbe leggere i miei post sconclusionati.

Aglio

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Puntualissimo ecco l'aglio

Otto giorni. E l'aglio spunta. Puntuale come le tasse. Non c'e` possibilita` di errore. Si semina, si contano otto giorni e quello nasce. Si potrebbe usare come cronometro. Un cronometro che non segna ne minuti ne secondi. Ma se c'e` da contare otto giorni non sgarra. :-)


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Il taccuino di un ortolano barbuto

Scusate. Scusate tutti. Non voglio farvi perdere tempo. Vi avviso che questo post e` perfettamente inutile. Almeno per voi lettori. Ho sempre avuto l'abitudine di prendere appunti sulle mie attivita` nell'orto. Da qualche anno, da quando scrivo questo blog, i miei appunti li prendo qui.

Aglio cipolla scalogno

Puntuale

Otto giorni e l'aglio che ho seminato lunedi` scorso gia` fa capolino dal terreno. Le temperature in rialzo hanno dato un deciso contributo. All'appello ne mancano un paio. Spero in un momentaneo ritardo, ma penso piu` realisticamente che la talpa nel suo via vai li abbia danneggiati o spostati.

Il pluripremiato laboratorio di ricerche agrarie, il BarbaLab, ha messo a punto un altro ingegnoso piano antitalpa. Per ora non posso dare nessuna informazione. Se funziona vi prometto tutti i dettagli.

Il maltempo si avvicina a grandi passi. Il terreno oggi era al limite del lavorabile. Io faccio questa prova, prendo un po' di terra e la schiaccio nella mano. Se fa una palla compatta e` troppo umido, se sbriciola e diventa polvere e` troppo secco. Una via di mezzo fra i due estremi e` l'ideale.

Devo ancora seminare le patate e devo impiantare il fragoleto. Tirando avrei potuto fare tutto. Ma non avrei avuto le condizioni giuste, e il temporale si sarebbe abbattuto sulle semine fresche.

Ho preferito quindi aspettare che passi questa brutta perturbazione. Perdo ancora qualche giorno ma spero di imbroccare delle condizioni migliori per la semina. Come sempre e` un gioco d'azzardo. Se la indovini sei un mago, se sbagli son tutti pronti a saltarti al collo. Io ho fatto la mia puntata vediamo come gira la ruota.

Riusciro` prima o poi a postare una foto che non sia sfocata?


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Talpa amica mia

Prima sorpresa di questo nuovo anno. La talpa ha cominciato a fare i suoi danni. Con tutto lo spazio che c'era ha deciso di scavare proprio in mezzo a dove ho seminato l'aglio. Risultato? Qualche scossone fra le file e una testa d'aglio ributtata in superficie.

Sono pronto a dare la mia eterna riconoscenza a chiunque sia in grado di fornirmi un metodo efficace per scacciare le talpe. Niente metodi cruenti che prevedono la morte della povera bestiola.

Ecco un elenco delle cose che ho gia` provato:

• Ultrasuoni e vibrazioni
• Foglie di noce
• Fumigazione delle tane
• Bottiglie infilate sui pali e simili
• Capelli umani nelle tane
• Odori di vario genere infilati nelle tane
• Barrire infilate nel terreno
• Bestemmie e scongiuri vari
• Magia nera

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Matematicamente

Come promesso oggi giornata di semine. Diamo i numeri:

9 x 10 = 90 Cipolle

8 x 4 = 36 Scalogno

9 x 6 = 54 Aglio

9 m Piselli

Numericamente simile all'anno passato. Ho ridotto un po' l'aglio perche` me ne e` avanzato tanto. Ne ho consumato meno per la gioia di parenti e amici. Il resto praticamente invariato.

Prima di seminare breve controllo al terreno per verificare se fosse abbastanza asciutto. Verifica situazione meteo della settimana. Sole fino a venerdi` poi piogge di debole intensita` sabato e domenica. Ottimo.

Il terreno e` risultato abbastanza asciutto per la semina. Dopo un abile colpo di motozappa sono passato all'azione. Ho cominciato con la cipolla. Per fare le file dritte mi aiuto con un vecchio e ormai collaudato asse di legno. Lo spazio fra le file e` un po' piu` di una barbaSpanna. Lo spazio fra le cipolle della fila e` una barbaSpanna esatta.

Ora voi vi chiederete ma quanti centimetri sono una barbaSpanna? Dipende. Dal clima, dal TroppoBarba e da altri fattori. Se ad esempio fa molto freddo non riesco ad allungare del tutto le dita e la barbaSpanna di accorcia. Diciamo che oggi era circa ventidue centimetri.

Stesse misure per lo scalogno e per l'aglio. In verita` lo scalogno va tenuto piu` largo. Infatti nella fila ne ho messo otto invece che nove. Sempre usando l'infallibile metodo spannometrico. L'orticoltura non e` meccanica di precisione o architettura. Basta che ci sia un po' di proporzione, non conta fare le cose precise al centimetro.

Cipolle aglio e scalogno vanno piantati a due tre centimetri di profondita`, non di piu`. Avendo particolare cura di seminarli nel giusto senso. Radici sotto e apice vegetativo sopra. Se si mettono a gambe all'aria le piante crescono comunque, ma ci mettono molto di piu` a spuntare perche` devono letteralmente fare il giro.

L'aglio dovrebbe essere il primo a spuntare. Generalmente in sette giorni l'aglio nasce. Poi seguono a ruota cipolla e scalogno. Il terreno che comunque era leggermente umido dovrebbe dare un ottimo aiuto alla germinazione. Sperando che le gelate siano cosa passata.

I piselli li ho messi in una fila lineare di nove metri. Anche quelli non vanno messi troppo in profondita`. Poi quando la pianta sara` cresciuta se necessario se rincalza un po' il terreno.

Le cipolle e i piselli sono molto ambite dagli amici coniglietti selvatici che bazzicano nei pressi del campo. A breve devo preparare una rete di protezione.


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Quello di cui ho bisogno

I tempi sono maturi per cominciare a seminare. Quello che di cui ho bisogno sono due o tre giorni di tempo splendido. Il terreno deve asciugare per poter essere lavorato ad arte.

Ho piu` volte ribadito la natura argillosa e paludosa del mio terreno. Trattiene l'acqua come una spugna e si compatta in maniera straordinaria.

Spero vivamente che settimana prossima ci sia l'agoniato bel tempo. Anche se le previsioni meteo danno ancora pioggia, almeno per lunedi` e martedi`. Ma visto che sperare e gratis e non ha controindicazioni, io spero che sia sole.

Quest'anno sono in ritardo con le semine. Ma come dico ormai da anni io guardo il tempo fuori dalla finestra e non il calendario nel cassetto. Se tutto va come spero dovrei seminare piselli nani, spinaci e il piu` famoso e amato trittico: aglio cipolla e scalogno.

Come ultima spiaggia posso sempre rivolgermi al Grande Capo TatanKawhankyLokhy.


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Ho messo via

Ecco alcuni semi di pomodora. Passeranno tutto l'inverno in un sacchetto di carta, pronti a rinascere a primavera. La cosa piu` difficile coi semi di pomodora e` riuscire a togliere bene tutta la polpa. Il succo e la polpa delle pomodore sono molto appiccicosi. Se restano troppi residui sul seme c'e` il rischio che poi durante l'inverno ammuffiscano. Sono solo due le cose da fare. Passarli molte volte nella macchinetta che divide i semi dalla polpa. Farli seccare bene al sole.




I semi di anguria sono decisamente meno problematici. Sono piu` grossi, e si separano dalla polpa piu` facilmente. Anche qui un paio di giorni al sole sono indispensabili.



Assolutamente vietato mettere i peperoncini al sole. Si devono seccare all'ombra. Il un luogo asciutto e ben areato. Ma non al sole. Il pericolo e di vederli marcire. In questo modo invece restano perfetti. Quando sono belli secchi, li trito e li metto in un vasetto. Durano tutto inverno.



Bello ma triste vedere le cipolle e l'aglio appesi al soffitto. Bello perche` vuol dire che chi semina raccoglie. Triste, perche` niente ti ricorda piu` chiaramente che la stagione e` finita. Siamo alla frutta ormai. Dopo aver raccolto mele e pere rimane veramente poco da fare.

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Pere volanti

C'e` poco da dire. L'estate e` qui. Questo e` il momento di massima produzione per l'orto. Si bagna quanto basta, si combatte contro l'erbaccia, e si raccoglie. Ma soprattuto si suda. Ecco le foto che mancavano di aglio e scalogno.

E aggiungo anche questa foto con le pere volanti. Tanto per non farsi mancare niente.

Per la rubrica piccoli ortolani crescono, ho il piacere e l'onore di farvi vedere il raccolto di Cristina.

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Aglio Cipolle Scalogno

In rigoroso ordine alfabetico ho raccolto: aglio, cipolla e scalogno. Il manuale del perfetto orticoltore imponeva di aspettare ancora un po'. Ma ci sono io al fronte e certe decisioni vanno prese d'istinto. La pioggia di questi giorni ha inzuppato troppo il terreno. Poi le previsioni davano pioggia per stasera. Ho quindi preferito portare a casa l'ottimo raccolto di quest'anno senza aspettare che il cattivo tempo lo guastasse.

Aglio nella norma, ma visto la smodata quantita` che ho piantato, e` piu` che sufficiente per passare l'inverno. Scalogno ottimo, ma col senno di poi forse avrei potuto piantarne qualche fila in piu`. Cipolle meravigliose, le piu` belle degli ultimi anni. Grosse e sane. Guardo le cassette piene in fila ad asciugare e non posso che farmi prendere da una vampata di orgoglio.


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A volte ritornano

Eccomi al rientro dalle ferie. Appena tornato mi sono fiondato nel campo. Ho trovato una giungla di erbacce, ma anche qualche piacevole sorpresa. Tutto e` cresciuto rigoglioso. Le zucche hanno fatto passi da gigante. Anche le angurie si sono mosse molto bene. La prima anguria e` rimasta tale e quale, sulle altre piante ne sono nate in abbondanza.

Devo registrare anche le prime due melanzane. E una volta aperte le danze e` un fiume in piena. Ho raccolto tutto l'aglio, che era seccato eccessivamente. Gli spicchi si stavano aprendo, e questo e` male per la sua conservazione durante l'inverno. Non giganteschi, ma non mi voglio lamentare.

Verso le otto e` cominciato un tremendo temporale. Io ero nel campo che stavo irrigando. Se qualcuno mi avesse visto bagnare con tutta l'acqua che stava venendo giu` mi avrebbe preso per pazzo. C'e` stato anche una mezz'ora di grandine, tanto per non farci mancare nulla. Nella rete antigrandine dei pomodori si e` formata una sacca nel mezzo, con almeno tre kili di ghiaccio.

Ma non e` tanto la grandine che mi disturba. Il problema e` stato il fortissimo vento. Da quello che ho visto le patate sono state tutte piegate a terra. Se la pianta e` stata fortemente danneggiata questo comporta una ridotta crescita del tubero. Ovvio che quello che c'e` sotto riamane, ma senza svilupparsi o al massimo crescendo poco.

Adesso ha ricominciato a piovere. Domani se non piove faccio la triste conta dei danni. Speriamo siano pochi.


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Piselli aglio e pomodori

Primo raccolto di piselli. Le piante stavano seccando, e ho preferito anticipare un po' la raccolta. Pochi maledetti ma subito. Non un raccolto eccezzionale, ma visto che li mangio solo io, non mi lamento. Per il peso preciso aspetto di averli tolti tutti dai baccelli. Io credo che siano intorno ai tre kili. Nel campo poi ne rimangono ancora un paio di metri. Cosi` a occhi penso che un cinque sei kili li porto a casa anche quest'anno. I motivi di questo raccolto non al top? Troppo caldo, troppe talpe, TroppoBarba.

Ecco il primo aglio. Troppo presto, prestissimo. Non si sono ancora formati gli spicchi. Pero` avevo troppa voglia di una bella aglio olio e peperoncino. E siccome per motivi che ancora mi sfuggono ho piantato una marea di aglio, che va ben oltre i miei piu` pantagruelici bisogni. Ho deciso di tentare la fortuna e ho pescato nel mazzo. Devo dire che il sapore non era male. Forse un po' troppo delicato.



Last but not least. Mentre mi accingevo a dare la solita legata alle pomodore, ho visto che su parecchie piante il bel fiore giallo e` seccato lasciando il posto ad una piccola oliva verde. I primi pomodori! Son troppo felice. Quest'anno i pomodori sono S T R E P I T O S I !


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Zappetto con affetto

Finalmente il sole. Si puo` mettere mano alle questioni dell'orto. Oggi ho zappettato per bene i piselli, la cipolla, lo scalogno e l'aglio. E` bastato un giorno di sole per formare una crosta dura. I terreni duri come il mio vanno tenuti sempre mossi.

Altrimenti diventano duri come marmo, e l'umidita` della terra evapora in un batter d'occhio. Infatti si formano piccoli canali che vanno molto in profondita`, da cui l'acqua viene pompata fuori dal calore del sole.

Non basta pero` una semplice zappettata. Occorre zappettare con affetto. I benefici della zappettata con affetto sono molteplici. Fa bene sia al terreno, sia alle verdure ma soprattuto a chi zappetta. :-)

Domani se il tempo tiene daro` il famoso abile colpo di motozappa. E settimana prossima si scatena l'inferno con la semina di tutto il seminabile. Zucche e pomodori in testa.

Ed ecco i miei peperoncini. Crescono bene, ieri li ho messi in vasetti singoli.

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Grandine

Nella foto sopra potete vedere un buco con uno zucchino intorno. Oggi alle tre e mezza circa c'e` stata una potente grandinata. Sono rimasto lì impotente a guardare fuori. Con lo stomaco che si stringeva. I parassiti li puoi combattere, puoi intervenire in varie maniere per curare le tue piante.

Ma cosa puoi fare di fronte ad un improvviso e imprevedibile evento distruttivo? Niente, stai a guardare e aspetti che finisca per fare la conta dei danni. Io la grandine non la capisco. A cosa serve? Che posto occupa nel grande piano della natura? Qualcuno puo` illuminarmi?

Dopo ho fatto la triste constatazione dei danni. Non e` stato disastroso come mi aspettavo, ma comunque non e` che mi abbia reso felice. Ci sono ancora i segni della grandine del 2007 sulle piante. Segni che non sono ancora riuscito a eliminare del tutto. Fortunatamente questa volta non ha intaccato i rami e il tronco degli alberi.

Kiwi: Forse i piu` colpiti. Molti rami nuovi spezzati. Moltissimi boccioli a terra, e foglie rotte. Confido nella forza di questa pianta, ma credo che la stagione sia compromessa. Speriamo almeno che la qualita` sia buona.

Albicocche: Sono stati toccati i frutti. Vedro` nei prossimi giorni quanto e` profonda la ferita.

Zucchine: Vedi foto. Disastro, non so se ce la faranno. Ho gia` rimesso alcuni semi nei vasetti.

Patate: Foglie rotte. Ma qui credo che il danno sia minimo. La patata ha tutto il tempo per rifarsi, spero.

Aglio, cipolle, scalogno: Foglie rotte.

Ciliegie, mele, pere, pesche: Frutti toccati e segnati.

Mi rincuora almeno che gli adorati pomodori erano al sicuro nella veranda. Insiemi alle zucche, che sono davvero belle quest'anno. Prepotenti e` l'aggettivo giusto, crescono a vista d'occhio. Cosi` come peperoncini e anguria. Domani comunque e` un altro giorno.


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Il trittico delle meraviglie

Il trittico delle meraviglie: Aglio, Cipolla, Scalogno. Tutto spuntato, tutto in regola. Crescono a vista d'occhio. Con le piogge di questi giorni e` comparsa anche la prima erbaccia. Adesso se viene fuori un po' di sole sono spacciato. Mi tocca passare le ore chino a estirparla. Anche se in verita` mi rilassa molto, ma di questo ne parlero` un altra volta.

Avvertenze:
Assumete il trittico delle meraviglie con moderazione, ne va della vostra vita sociale. :-)

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