La neve si e` ormai quasi sciolta. La verza, che fino a pochi giorni fa riposavo sotto uno spesso strato di neve ghiacciata, e` tornata alla luce. Giusto in tempo per finire in padella. Ormai siamo agli sgoccioli, non rimane praticamente niente nell'orto. Ancora qualche verza e un po' di insalata.
Questa che vedete qui sopra e` sopravvissuta alle intemperie, protetta dal tessuto-non-tessuto. Non avrei mai creduto che sotto la neve potesse resistere. Certo le foglie piu` esterne sono da buttare, ma anche stasera ho potuto gustare una bella insalatona.
Le giornate cominciano ad allungarsi e la luce persiste ormai fino quasi alle sei di sera. Non c'e` niente di piu` angosciante che vedere calare le tenebre alle quattro e mezza del pomeriggio. Ancora poco e si potra` riprendere il lavoro nell'orto. Forza e coraggio.
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