Cavoletti di Bruxelles verdi

Ecco qua dei bei cavoletti di bruxelles. Li volevamo verdi. Sono proprio verdi. :-)

Questi sono i primi cavoletti di bruxelles che coltivo. Grande e` la commozione per questo raccolto. Finiranno cotti al vapore con un filo di olio extravergine di oliva spremuto a freddo, e un minuscolo pizzico di sale marino. La semplicita` aiuta a gustare a fondo questa meravigliosa verdura. Buon appetito!


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