Oggi nel campo ho trovato i primi germogli di questa terribile infestante. Segno certo che la bella stagione e` finalmente arrivata. Fra tutte le infestanti la portulaca e` sicuramente quella che preferisco.
Fa un bel fiore giallo, quando gli permetto di crescere. Si estirpa con facilita`, e soffoca le altre malerbe che gli crescono vicino.
C'e` persino chi la mangia, e i suoi usi pare non finiscano solo in cucina. Non ho mai provato, ma di sicuro se imparassi a mangiarmi la portulaca sarei veramente messo bene con le scorte alimentari. Pare sia ottima nella minestra :-)
Ecco cosa dice wikipedia sulla portulaca:
Facci vedere una foto..
RispondiEliminaMancanza di fiducia?
RispondiEliminaNo, curiosità.
RispondiEliminaHo capito di cosa si tratta, l'ho trovata su Wikipedia. Mia madre una volta me la fece mangiare in insalata.
RispondiEliminaHo messo il link a wikipedia in fondo al post. Come la trovi in insalata? Me la consigli? Ciao.
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